팝콘 작동 원리

일반적인 팝콘은 옥수수, 버터, 설탕을 팝콘 기계에 넣어 만듭니다.
캐러멜맛 인디암 팝콘 적당량의 옥수수(또는 밥)를 팝콘통에 넣고 윗뚜껑을 밀봉한 후 팝콘통을 가스렌지에 올려 계속 회전시켜 고르게 가열하면 맛있는 팝콘을 터뜨릴 수 있습니다.
가열하는 과정에서 솥 안의 온도가 올라가고 솥 안의 가스 압력도 높아지기 때문이다.온도가 어느 정도 올라가면 쌀알이 점차 부드러워지고 쌀알의 수분은 대부분 수증기가 됩니다.고온으로 인해 수증기의 압력이 매우 높아 연화된 쌀알이 부풀어 오르게 됩니다.

일반 냄비, 정제유 or 버터(선택 또는 반씩 추가 가능), 옥수수, 바닥이 1:1로 평평하게!모든 재료를 냄비에 넣은 후 약한 불을 켜고 수시로 흔들어 줍니다.처음 터질 때까지 젓가락으로 휘젓는다.원한다면 팝콘에 설탕을 더 넣을 수 있습니다.(일찍 넣지 마세요. 가열하면 기름과 설탕이 빨리 타버립니다) 그런 다음 냄비를 완전히 덮지 않으면 냄비 밖으로 모두 날아갑니다!그러면 빠른 폭발음이 계속해서 들립니다.음속이 느려지면 불에서 내려도 됩니다.

몇 초 동안 차가워지면 때때로 팝콘이 튀게 될 것입니다. 폐열이 설명할 수 없는 폭발을 일으키도록 한 다음 냄비를 시작할 수 있습니다.

참고: 소리가 느려지면 불에서 나와야 합니다.아래에서 폭발하지 않는 것을 떠나는 것을 꺼리지 마십시오.너무 오래 불 위에 있지 마십시오.완전히 태울 것입니다.