트렌드 보고서: 과자 및 스낵의 최신 정보

에밀리 크로우

2021년 6월 28일

음식 및 여행

모든 줄무늬의 과자와 스낵은 대유행 기간 동안 강국 제품이었으며, 소비자는 만족스러운 기쁨에서 더 나은 작은 물기에 이르기까지 모든 것을 점점 더 많이 찾고 있습니다.실제로 Mondelez International은 전 세계 성인의 88%가 팬데믹 상황에서 간식을 더 많이 먹고 있으며 52%는 간식을 "생명선"이라고 생각한다는 사실을 발견했습니다.

The NPD Group에 따르면 짭짤한 스낵과 팝콘이 특히 전성기를 누리고 있습니다.현재 다른 주요 스낵 및 제과 트렌드는 무엇입니까?

모든 줄무늬의 과자와 스낵은 대유행 기간 동안 강국 제품이었으며, 소비자는 만족스러운 기쁨에서 더 나은 작은 물기에 이르기까지 모든 것을 점점 더 많이 찾고 있습니다.실제로 Mondelez International은 전 세계 성인의 88%가 팬데믹 상황에서 간식을 더 많이 먹고 있으며 52%는 간식을 "생명선"이라고 생각한다는 사실을 발견했습니다.

The NPD Group에 따르면 짭짤한 스낵과 팝콘이 특히 전성기를 누리고 있습니다.현재 다른 주요 스낵 및 제과 트렌드는 무엇입니까?

오래된 즐겨 찾기에 대한 새로운 테이크

식품 제조업체는 팬들이 좋아하는 음식에 대한 새로운 테이크를 통해 고전적인 사탕과 스낵을 뒤집어 쓰고 있습니다.예를 들어, Takis는 최근 Takis Hot Nuts, Takis Watz 치즈 스낵, Takis Waves 능선 감자 칩, Takis POP!바로 먹을 수 있는 팝콘과 Takis Stixcorn 옥수수 스낵 스틱.

Frankford는 Swedish Fish Marshmallows 및 Sour Patch Kids Watermelon Marshmallows를 포함하여 마시멜로에 풍미를 부여하여 고전적인 사탕을 머리 위로 바꿨습니다.다른 흥미로운 사탕 혁신으로는 Starburst 막대 사탕, Kool Aid Cotton Candy 및 Skittles 사탕 지팡이가 있습니다.

더 나은 옵션

지난 몇 년간 당신에게 더 좋은 식료품 트렌드는 팬데믹 기간 동안에만 증폭되었으며, 많은 고객들이 좋아하는 음식에 대한 더 건강한 대안을 찾고 있습니다.Sweets & Snacks Expo에서 소개된 이 카테고리의 옵션 중에는 ChocXO의 코코넛 아몬드 버터 컵과 다크 초콜릿 땅콩 버터 컵이 있습니다.두 초콜릿 컵 제품 모두 유기농 70% 카카오, 간단한 재료를 포함하고 실제 설탕이 적습니다.

SkinnyDipped는 또한 기존 브랜드보다 설탕이 79% 적고 메이플 설탕, 알룰로스 및 사탕수수 설탕으로 단맛을 낸 땅콩 버터 컵을 공개했습니다.Ferrero North America의 Nutella 브랜드가 이제 Nutella &GO를 제공합니다!귀리와 블루베리로 만든 멀티그레인 스틱은 찍어먹기 위해 누텔라와 짝을 이룹니다.

작은 면죄부

최근 몇 년 동안 당신에게 더 좋은 간식과 간식이 꾸준한 발전을 이루고 있지만, 소비자들은 여전히 ​​때때로 자신을 대접하는 것에 만족하고 있습니다.FMCG Gurus의 보고서에 따르면 전 세계 사람들의 약 64%가 균형 잡힌 식단의 일부로 마음껏 간식을 먹어도 좋다고 말합니다.

Ferrero North America는 최근 한입 크기의 Kinder Bueno Minis를 출시했으며 클래식 캔디바를 개별 포장했습니다.Mars는 또한 새로운 아몬드 브라우니와 다크 초콜렛 사각형으로 고전적인 Snickers 바를 마음껏 선보입니다.한편, 빔보 베이커리의 엔텐만 브랜드는 리틀 비츠 민(Little Bites Min)을 출시했다.i 사과, 딸기 또는 계피로 채워진 타르트.

인도 팝콘최선의 선택입니다!

www.indiampopocorn.com