한마디로

옥수수는 수천 년 동안 재배된 작물이며 팝콘도 수천 년 전으로 거슬러 올라갑니다.팝콘의 가장 초기 흔적은 팝콘이 가끔 간식으로 오늘날처럼 많이 사용되었음을 나타냅니다.그러나 아즈텍 문화에서는 사람들의 안전과 성공적인 수확을 보장하는 방법으로 신에게 바치는 중요한 제물이었습니다.

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오늘날 팝콘은 영화를 볼 때 건강에 좋은 간식이자 필수품입니다. 원산지가 의심스러운 버터를 듬뿍 바르고 영화관에서 덜 건강하게 만드는 것이 좋습니다.그러나 당신이 모를 수도 있는 것은 팝콘이 믿을 수 없을 정도로 오랜 역사를 가지고 있으며 수천 년의 무역로와 고대 신을 기리는 신성한 의식을 포함한다는 것입니다.

옥수수는 9,000년에서 10,000년 전에 멕시코에서 작물로 처음 재배되었으며, 몇 천 년 후에 남아메리카로 퍼졌습니다.페루의 고고학 유적지 발굴을 통해 약 6,700년 전에 옥수수가 페루 식단의 일부였음이 밝혀졌습니다.그것은 그 식단의 큰 부분은 아니었지만 고대 요리 현장에서는 옥수수 속대와 옥수수 줄기의 잔해를 산출했습니다.

팝콘도 발견했습니다.

더 정확하게는 터진 옥수수 속대 전체를 발견했습니다.옥수수 알갱이는 가열될 때 각 알갱이에 포함된 물이 팽창하고 압력으로 인해 껍질이 터지기 때문에 터집니다.이 고대 유적지에서는 속 전체를 불 위에 놓고 알맹이를 속 위에 얹었습니다.

그 시점에서 옥수수는 옥수수를 먹고 있던 사람들의 식단에서 주요 요소가 아니었습니다.상대적으로 적은 수의 옥수수 속대가 발견되었다는 사실을 바탕으로 특별한 대접에 가깝다고 생각되었습니다.하지만 훨씬 후에 옥수수와 팝콘은 아즈텍 문화에 매우 중요해졌습니다.

에르난 코르테스가 처음 신대륙에 와서 아즈텍족을 만났을 때, 그는 그들이 비의 신인 틀라록을 기리기 위해 열리는 축제와 춤 동안 입는 예복을 장식하는 이상한 방법을 가지고 있다고 지적했습니다.팝콘 줄은 머리 장식과 의상을 장식하고 댄서는 팝콘 화환을 착용합니다.

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