선임 식품 및 음료 분석가로서 Honorata는 건강과 웰빙에 특별한 관심을 가지고 식품 및 음료 트렌드와 혁신에 대한 실행 가능한 통찰력을 제공합니다.
거의영국 소비자의 절반은 COVID-19 발생으로 인해 정기적으로 식사 사이에 간식을 먹는다고 보고했습니다., 팝콘과 같은 편안한 식품은 혁신을 위한 미개발 잠재력을 가지고 있습니다.
팝콘 뿐만 아니라인기있는 스낵 옵션, 그러나 그것은 또한전 세계 식품 출시에서 유행하는 성분/맛 노트, 특히 팝콘과 초콜릿/설탕 제과 이외의 스낵에서.
스낵바에 팝콘을 추가하여 카테고리 라인을 흐릿하게 만드는 것은 살펴볼 가치가 있는 전략입니다.팝콘 애호가뿐만 아니라 다감각적이고 공유할 가치가 있는 경험을 찾는 스낵 애호가를 포함한 모험적인 소비자와 소통합니다.다음은 스낵바 브랜드가 영감을 얻을 수 있는 최신 팝콘 혁신 중 일부입니다.
매우 관대하고 계절적이며 범주가 모호한 풍미로 흥분을 불러 일으키십시오.
유럽 스낵 바 소비자의 4/5 이상이 새로운 유형의 바 실험을 즐깁니다., 팝콘 바에서 더 대담한 풍미 혁신을 위한 신호 기회.스낵 바는 아래 식별된 고유한 팝콘 맛에서 영감을 얻을 수 있습니다.
고소한 팝콘이 들어가새로운 맛과 질감의 트위스트를 위해 짭짤한 스낵 식품을 선호하는 소비자의 요구를 충족할 때 취할 수 있는 흥미로운 경로입니다.거의 5분의 2에 가까운 영국 스낵 소비자들이 더 많은 '달콤하고 맛있는' 스낵을 이용할 수 있어야 한다고 말합니다.스낵바 범주에 풍미 있는 노트를 더 추가하면 스낵바를 단순한 스낵이 아닌 식사 대용 식품으로 포지셔닝하는 데 도움이 되어 추가 구매 이유를 제공할 수 있습니다.
게시 시간: 2021년 9월 27일