관련 태그: 일본, 가공 식품, 수출 기능 sanitize_gpt_value2(gptValue) {var vOut=”"; var aTags = gptValue.split(','); var reg = new RegExp('\\W+', “g”); for (var i=0; i지난해 말 일본은 와규, 쌀 등 농산물을 주요 수출품목으로 2030년까지 식품·농산물 수출을 5조엔으로 확대하겠다는 야망을 밝혔지만 정부 장관들은 이제 농산물.핵심 전략은 이 목표를 달성하기에 충분합니다.
최근 슈기인(일본 중의원, 중의원, 일본 입법부)에서 스즈키 노리와 외무성 차관은 2019년 일본의 총수출액이 9211억 엔(85억 달러)이며 그 중 일부는 3271억 엔이라고 강조했다.(30억 달러) 가공 식품에서.
“[따라서] 가공식품 제조업체가 되는 것이 매우 중요하다고 생각합니다. [특히] 현재 데이터에 따르면 5조 엔의 수출 목표는 상당히 높은 것으로 간주될 수 있으며 연평균 약 17%의 성장률에 도달해야 합니다. .20% 달성”이라고 스즈키가 말했습니다.
“전직 농림수산부(MAFF) 직원으로서 생산자와 제조업체 간의 접촉이 거의 없습니다.하지만 이 수출 목표를 달성하기 위해서는 우리가 같은 방향으로 나아가는 방법과 이러한 관점에서 국가가 할 수 있는 일이 무엇인지 [배울 필요가 있습니다].”
하나시 야스히로 농림수산식품부 차관은 2030년 수출 목표를 달성하기 위해서는 가공식품이 농산물 못지않게 중요하다는 점에 공감하고 한국의 부가가치 식품 생산 촉진을 위한 특별위원회가 구성됐다고 강조했다.
“MAFF는 [계획에서] 가공 식품 제조업체가 매우 중요하다고 [동의]합니다. 더 많은 일본 농산물 가공 및 [부가가치] 관행이 추가되지 않으면 판매 채널 확장, 고용 창출 또는 지역 경제 발전이 어려울 것입니다. —이런 의미에서 식품 제조업체와 협력하는 것이 매우 중요하다고 생각합니다.”라고 그는 말했습니다.
“MAFF는 또한 [식품 가치 사슬의 촉진을 보다 면밀히 모니터링]하기 위해 글로벌 식품 가치 사슬 촉진을 위한 민관 위원회를 설립했습니다. 여기서 중요하다고 생각하는 주요 프로젝트 중 하나는 다음과 같은 콜드 체인입니다. 냉동 및 냉장 보관 기술 및 관련 인프라 [수출에 도움이 될 것입니다].”
노가미 고타로 농림수산식품부 장관은 올해 4월 농업 및 가공식품이 목적지 국가의 규정과 요구를 충족할 수 있도록 특별 HACCP 지원 수출 생산 시설 개발에 투자할 것이라고 덧붙였습니다.
"HACCP [위험 관리] 및 콜드 체인 개발 외에도 또 다른 핵심 영역은 마케팅이 될 것입니다. 우리는 마케팅이 필요하다고 생각합니다. 일본무역진흥기구(JETRO) 및 일본 식품 해외 진흥 센터(JFOODO)"라고 Nogami는 말했습니다.
“식품의 종류별로 목표를 정하고, 목표로 하고 있는 해외 시장 수요 확대에 힘쓰겠다”고 말했다.
회의는 일본의 2030년 목표 달성을 위한 식품 수출 촉진과 더불어 현지 식량 안보를 보장하기 위한 가공식품 개발도 촉구했다.
Nogami는 식품 수출 목표 외에도 정부가 2030년까지 현지 식품 자급률을 45%(칼로리), 75%(산출가치)로 높이기를 희망하고 있으며 가공식품이 여기서 중요한 역할.
“수입 대체와 자급자족 목표 달성을 위해 밀, 대두 등 농산물 생산량을 늘리고 있지만, 즉석식품 원료 등 국내 가공식품 생산에도 도움이 될 것으로 기대된다. ,” 그는 말했다.
“또 다른 예는 가공 야채(예: 통조림/통조림) 또는 상업용 야채입니다. 수입 식품의 약 30%를 차지하며 이를 국내 구매로 전환하려고 합니다.이것은 다시 시설과 기술에 달려 있습니다. 따라서 우리는 이러한 전환 시 안정적인 공급을 보장하기 위해 업계의 저장 및 처리 시설도 개선하고 있습니다.”
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