더 건강한 팝콘을 위한 9가지 최고의 팁

이 바삭바삭하고 맛있는 간식이 건강에 해로울 필요는 없습니다.

가장 좋아하는 팝콘의 건강상의 이점은 당신을 놀라게 할 것입니다.그것은 많은 과일과 채소보다 항산화 물질이 더 많고 섬유질의 좋은 공급원이며 통곡물입니다.미국에서 가장 좋아하는 간식에서 무엇을 더 원하십니까?

반대로 팝콘은 종종 버터, 소금, 설탕 및 숨겨진 화학 물질로 코팅됩니다.명백한 식이 함정과 빈 칼로리를 피하는 경우에도 그것을 요리하고 준비하는 가장 좋고 건강한 방법에 대한 질문이 발생합니다.

공인 영양사 Laura Jeffers, MEd, RD, LD에게 이 바삭바삭한 간식을 최대한 활용하는 데 도움이 되는 9가지 팁을 요청했습니다.

1. 가스레인지 위에서 팝콘 만들기

에어 팝콘은 기름을 사용하지 않아 칼로리가 가장 적습니다.

"하지만 기름에 튀기는 것은 배고픔을 조절하기 위해 건강한 지방을 섭취하는 좋은 방법입니다."라고 Jeffers는 말합니다.

서빙 크기를 관리할 수 있을 뿐만 아니라 대부분의 경우 10분 이내에 만들 수도 있습니다.냄비, 뚜껑, 기름만 있으면 건강한 팝콘을 만들 수 있습니다.

2. 호두, 아보카도 또는 엑스트라 버진 올리브 오일을 사용하십시오.

스토브에서 팝콘을 만들 때는 호두, 아보카도 또는 엑스트라 버진 올리브 오일이 가장 좋습니다.카놀라유가 차선책입니다.아마씨와 밀 배아유는 가열하면 안 되므로 팝콘을 터뜨리는 데는 효과가 없습니다.팜유와 코코넛유는 포화지방 함량이 높기 때문에 드물게 사용하고 옥수수유, 해바라기유, 대두유는 모두 피하십시오.

3. 분량 관리

1회 제공량은 먹는 팝콘의 종류에 따라 다르지만 참고로 플레인 팝콘 한 컵은 약 30칼로리입니다.토핑을 추가하기 시작하면 칼로리 수치가 꽤 빨리 올라가므로 주의하세요.

4. 전자레인지 팝콘 피하기

일반적으로 전자레인지 팝콘은 가장 건강에 좋지 않은 선택입니다.그것은 종종 많은 양의 소금을 포함하고 향료는 인공적이며 대부분의 가방의 큰 부분 크기 때문에 사람들은 너무 많이 먹는 경향이 있습니다.

5. 버터를 피하거나 조금씩 사용하십시오.

버터 팝콘은 팬들이 가장 좋아하지만 불행하게도 숨겨진 화학 물질과 칼로리가 함께 제공됩니다.

꼭 드셔야 할 것 같으면 2~3 티스푼을 사용하고 점차적으로 완전히 끊으세요.영화관에서 버터를 바르거나 추가로 버터를 바른 팝콘을 구입하면 음식에 화학 물질이 첨가됩니다.버터를 추가하면 일반 버터 제공량의 최소 1.5배를 얻게 됩니다.하지만 영화관 팝콘을 먹고 버터를 더하고 있다면 이미 피해는 이미 끝난 상태일 것이다.

Jeffers는 "매우 드문 치료이고 작은 크기를 주문하는 경우 그다지 큰 차이가 없다고 생각합니다. "라고 말합니다.

6. 케틀콘 제한

케틀콘은 일반적으로 정제된 설탕, 소금 및 기름과 혼합되며 칼로리와 소금 섭취량을 증가시키기 때문에 영양가가 약간 낮은 옵션입니다.대부분의 사람들은 매일 2,300mg의 나트륨만 섭취해야 합니다. 이는 약 1티스푼입니다.주전자 옥수수가 미리 포장되어 있으면 나트륨과 칼로리를 조절하기가 더욱 어렵습니다.Jeffers는 가능하면 저나트륨 버전을 선택하는 것이 가장 좋다고 말합니다.

7. 첨가된 감미료 및 화학 물질에 주의하십시오.

기본 팝콘보다 더 많은 팝콘을 구입하지 마십시오. 추가할 때마다 음식이 덜 건강해지기 때문입니다.우리는 때때로 단 것을 갈망하지만 인공 감미료로 만든 달콤한 팝콘을 조심하십시오.

"캐러멜이나 다크 초콜릿과 같은 미리 포장된 종류를 건강에 좋은 간식이 아닌 간식으로 보세요."라고 Jeffers는 말합니다.

트러플 오일과 치즈 가루 같은 것들은 일반적으로 트러플이나 치즈가 아니라 화학 및 인공 향료로 만들어집니다.상자에 어떤 재료가 들어 있는지 이해하기 위해 식료품점에 있을 때마다 라벨을 읽으십시오.

8. 더 건강하고 가벼운 토핑 추가

핫 소스를 추가하거나 팝콘에 몇 온스의 치즈를 녹여 건강한 방식으로 팝콘에 양념을 가미하세요.발사믹 식초를 뿌리거나 피클이나 할라피뇨 고추와 함께 팝콘을 먹을 수도 있습니다.분말, 향료 또는 많은 양의 소금이 아닌 향신료와 조미료를 추가하십시오.

9. 단백질 추가

팝콘 서빙을 통제하고 더 오래 포만감을 느끼게 하는 한 가지 방법은 팝콘을 단백질과 함께 섭취하는 것입니다.땅콩 버터 한 스푼, 치즈 2온스(아직 팝콘 위에 치즈를 얹지 않은 경우) 또는 원하는 다른 단백질 공급원과 함께 먹어보십시오.곧 영양가 있는 간식을 먹게 될 것입니다!

더 건강하고 맛있는 음식을 제공할 수 있습니다.인도 팝콘당신을 위한.

www.indiampopcorn.com